Så tenkte jeg: Nå bestiller jeg meg en croissant også. Skeier ut litt. Det er lørdag, og jeg har spist rikelig av alt det gode og sunne jeg kan komme på hele uka. Trent har jeg også - opptil flere ganger.
Så bestilte jeg en croissant, og den så sånn ut på tallerkenen:
Så jeg snudde den og las bakpå på ingredienslista. Blant annet "smør-aroma". Ja det må man jo selvsagt ha siden den ikke inneholdt noe som kunne ligne på smør engang, men smør må den jo smake, og da må man jo lage noe som kan brukes i stedet for smør, som gir smaken men som ikke harskner... Delvis herdet fett er utmerket til det!
Den hadde tilsatt sitron og vanilje aroma også. Ja, den må jo ha det også, for den hadde jo hverken vanilje eller sitron.Og så stoppet jeg å lese etter at jeg hadde kommet til over femti ulike ingredienser, hvor jeg ikke klarte å identifisere mer enn kanskje fem av dem. Det var før jeg var kommet til ingrediensene i "sjokoladen" inni. Som også hadde tilsatt smak, for hvordan få sjokoladesmak ellers, når du kun bruker ti prosent sjokolade i et sjokoladefyll. Da må man jo lage noe som kan ligne på sjokolade og smake som det. Delvis herdet fett er utmerket til det også!... Sånn så ingredienslisten ut:
Og siden jeg akkurat hadde sett denne filmen: http://www.hungryforchange.tv/
Ja, så bestemte jeg meg for å kaste hele croissanten. For hvis ikke jeg kan kjenne igjen alle disse ingrediensene, hvordan er det for kroppen min å deale med dem da?...
PS! En hjemmelaget croissant inneholder til gjengjeld 5 ingredienser.- som du kan kjenne igjen...
Oppskrift finner du her: http://www.ellenwollen.no/
PPS! Siden det er ganske mye arbeid å lage dem selv, er det heldigvis en sjelden utskeielse - og det skal det jo være også :))
God helg!
